Palmitos maison
Me revoilà avec une petite recette sans prétention mais alors, qu’est ce que c’était bon !
Cette semaine, allez savoir pourquoi, j’ai eu envie de me lancer dans la confection d’une pâte feuilletée maison. J’en avais déjà fait et le résultat s’était avéré plutôt convaincant. Le seul problème c’est que ça demande beaucoup de temps et de patience, mais le résultat en vaut vraiment le coup. Rien à voir avec une pâte feuilletée du commerce ! Bon, après c’est sûr que s’il faut prendre une journée de RTT à chaque fois qu’on veut faire une tarte juste pour la pâte, ça limite les occasions d’en faire … BREF !