Archive pour janvier, 2013

Potatoes au four

Rédigé par Mel. Classé dans Plats

Qu’est ce que vous diriez d’un bon burger maison, avec sauce BBQ et petits pains moelleux comme il faut, le tout fait maison ? On dit oui bien sûr ! Mais qui dit hamburgers, dit frites ! Sauf que cette fois-ci, ce sera potatoes au four. C’est bon et c’est même pas dur à faire.
Let’s go !

Florentins

Rédigé par Mel. Classé dans Gourmandises

Des florentins bien croquants spéciale dédicace à ma Belle-maman qui adore ça !
C’est facile et rapide à faire et c’est super bon. En plus, je trouve ça joli comme tout, offert dans une boite ou un petit sachet. J’en avais préparé pendant les fêtes et distribué dans la famille dans des petites boites toutes choupies, c’était très sympa.
A vous de jouer !

Minis burgers trop mignons trop bons !

Rédigé par Mel. Classé dans Apéros, Pains & viennoiseries

Vous l’avez sûrement constaté, ce que je préfère cuisiner, c’est le sucré. Non pas que je ne cuisine pas de salé, mais je sais pas, c’est pas pareil … Une escalope de dinde me fait beaucoup moins saliver qu’une pâte à cookies, allez savoir pourquoi … Par contre, j’adore préparer des apéros dinatoires. Confectionner plein de petites choses à grignoter, toutes petites, toutes minis, pleines de couleurs et de saveurs différentes … Ça j’adore ! Ça demande pas mal de boulot en général mais quand on aime on ne compte pas hein !

Bûche roulée chocolat, framboise, citron vert, coco

Rédigé par Mel. Classé dans Desserts

Oui je sais, Noël est passé … Eh ben tant pis, aujourd’hui ce sera la recette d’une bûche que vous aurez ! Oui une bûche, mais pas n’importe quelle bûche ! Une fabuleuse bûche au goût subtil de noix de coco, relevé par une touche de citron vert et marié à la douceur du chocolat et la fraîcheur de la framboise. C’est un dessert que j’avais réalisé pour les fêtes de Noël et que je n’avais pas eu l’occasion de prendre en photo pour vous la faire partager.

Beignets au four

Rédigé par Mel. Classé dans Gourmandises, Pains & viennoiseries

Aujourd’hui, c’est avec une délicieuse recette de beignets au four que je viens vous voir.
Des bons beignets bien moelleux et tendres garnis de Nutella … Mmmmmmmh ! Le tout sans friture et donc plus light mais toujours avec ce bon goût de de beignet ! Alors pourquoi se refuser ce petit plaisir ? En tout cas, chez nous les adeptes du beignet ont été unanimes, DE-LI-CIEUX !!! Je les ai garnis de Nutella cette fois-ci, mais avec de la compote maison ou de la confiture ça ne devrait pas être trop mal non plus à mon avis. Ce sera pour une autre fois, leur espérance de vie a été trop courte pour que je puisse essayer … >.<’